치즈 충전으로 구운 감자
재료 :
중형 감자 8 개 (또는 큰 감자 4 개)
소금
쐐기풀 치즈 250g
통 곡물 비스킷 4 개
토마토 4 개
봄 양파 4 개
파슬리 ½ 묶음
달걀 노른자 1 개
150g 크림 fraiche
밀에서 고추
준비 :
1. 감자를 한 조각으로 요리하십시오 (압력솥에서 12 분 또는 소금물에서 20 분).
2. 치즈를 주사위에 넣고 비스듬히 부순다.
3. 부추를 청소하고 고리로 자르고 파슬리를 씻습니다.
4. 치즈, 비스킷, 토마토, 파를 섞는다. 계란 노른자와 크림 fraiche로 약동하십시오. 소금과 후추로 간을하십시오.
5. 감자를 반으로 자르거나 (또는 여전히 연결되도록 포크로 분리) 기름칠 한 접시에 넣거나 치즈를 채우거나 덮으십시오.
6. 예열 된 오븐에서 15 분. 구운 (가스 : 3 단계, 대류 : 180, 열기 : 200도).
