아스파라거스와 햄 롤 그라탕
성분
- 신선한 아스파라거스 또는 유리에서 겨울을 포기하고 싶지 않은 사람
- 요리 햄, 아주 잘게 잘라
- 감자
- 소스 Hollandaise (준비 또는 수제)
- 그라탕 치즈
준비하기
- 160 ° C로 오븐 예열
- 감자 껍질을 벗기고 요리하십시오 (요리 후 가능한 한 작게 또는 1/4)
- 아스파라거스 요리 (신선한 경우)
- 아스파라거스 스피어는 개별적으로 조리 된 햄에 싸서 포장하십시오. 감자 쿼터 (요리 된)를 넣은 캐서롤 접시에 넣습니다. hollandaise 소스를 추가하고 그라탕 치즈를 뿌린다.
- 예열 된 오븐에서 25 분 동안 그라탕.
변형 : 치커리 잎에도 작용합니다. 이를 위해 치커리를 씻고 짧은 시간 동안 나뭇잎을 깎은 다음 삶은 햄에 싸서 감자와 hollandaise와 치즈로 오븐에 넣습니다.
