야생 마늘 크림 스프
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 20 분
야생 마늘은 봄 시간이며 부엌에서도 가능합니다. B. 봄에 조율 된 야생 마늘 크림 스프. 내가 소개하고자하는 수프는 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.
성분
- 다진 마늘 300g
- 잘게 썬 대파 1 개
- 잘게 다진 마늘 4 쪽
- 물 500ml
- 우유 500ml
- 야채 스프 큐브 1 개
- 구타 크림 약 200ml
- 1 큰술 오일
- 1 큰술 버터
- 밀가루 2 큰술
- 약간의 소금
- 흰 후추
준비하기
- 기름으로 버터를 데우고 유리가 될 때까지 양파와 마늘을 볶습니다.
- 밀가루를 넣고 가볍게 토스트하십시오.
- 우유와 물을 넣고 덩어리를 피하고 수프 큐브를 넣으십시오.
- 수프가 크림처럼 될 때까지 부드럽게 끓입니다.
- 다진 야생 마늘을 넣고 짧은 시간 동안 요리하십시오.
- 핸드 블렌더를 뿌린 후 소금과 후추로 간을하고 휘핑 크림 덩어리를 곁들인다.
- 밀가루의 대안으로, 스프에 가루로 자른 고구마를 요리 한 다음 부드럽고 퓌레로 요리 할 수도 있습니다. 물론 이것은 조금 더 오래 걸리므로 밀가루와의 변형을 선호합니다.
