토스트 루쿨 루스
불행히도 더 이상 Ku'Damm의 베를린에있는 기존 레스토랑 "Copenhagen"의 맛있는 작은 요리. 원래의 레시피는 아니지만 조리법입니다.
성분
- 작은 살코기 스테이크 4 개
- 버터, 기름 또는 마가린
- 소금, 후추
- 주석에서 4 개의 배수 된 1/2 복숭아
- 300-350 ml 소스 Bernaise (패키지 또는 직접 만든 것)
- 구운 빵 4 조각
그것이 작동하는 방식입니다
- 작은 프라이팬 스테이크 4 개를 지방이 담긴 프라이팬에 볶은 다음 소금과 후추로 간을합니다. 한편, 통조림 복숭아를 배출하십시오. 베르나 이즈 소스를 데 웁니다. 토스트 조각 토스트.
- 토스트 조각을 베이킹 트레이에 넣으십시오. 토스트 조각에 스테이크를 넣으십시오. 그런 다음 배수 된 복숭아 반쪽을 스테이크에 넣고 따뜻한 Bernaise로 코팅하십시오.
- 이제 모든 것이 예열 된 오븐 그릴 (골드 옐로우, 너무 길지 않음)에서 간단히 구워졌습니다.
- 접시에 배부하고 맛을 즐기고 즐기십시오!