구멍에있는 두꺼비
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 45 분
총 준비 시간 : 1 시간
성분
- 영국식 아침 식사 소시지 8 개
- 밀가루 225g
- 중형 계란 4 개
- 우유 250ml
- 소금, 후추
준비하기
먼저 오븐을 200 ° C로 예열합니다. 기름을 너무 많이 사용하지 마십시오. 팬에 소시지를 나란히 분배하고 오븐에서 10 분 동안 굽어 소시지를 갈아냅니다. 우리는 가능한 한 뜨거운 모양을 원하기 때문에 담배를 피울 수 있습니다.
그 동안 밀가루, 계란 및 우유의 절반을 점성 덩어리로 천천히 휘젓습니다. 잔잔하게 남은 우유를 천천히 (!) 첨가하십시오. 항상 잘 저어주세요! 소금과 후추.
오븐에서 접시를 꺼내서 소시지가 3/4가 될 때까지 반죽에 뿌린 후 다시 35 분 동안 오븐에 넣습니다. 반죽은 좋고 푹신해야합니다.
샐러드, 으깬 감자, 야채 등에 적합합니다. 매우 중요한 것은 강한 갈색 그레이비입니다.
