드래곤 과일 (Pitahaya)-이국적인 과일
Pitahaya 또는 Pitaya라고도하는 드래곤 프루트는 원래 남미 선인장 식물에서 나왔습니다.
피 타야는 그 기원 때문에 이국적으로 보입니다. 또한 스케일과 같은 충동으로 구성된 그녀의 외모는 그녀의 이국적인 기원을 나타냅니다. 드래곤 프루트는 크기가 10-15cm이며 타원형입니다.
용 과일의 종류
드래곤 과일은 두 가지 유형으로 제공됩니다. 한편으로는 큰 용 과일이라고도하는 빨간색, 다른 한편으로는 작은 용 과일이라고도하는 노란색이 있습니다.
레드 드래곤 과일은 두 가지 아종으로 나뉩니다.
빨간 껍질과 빨간 펄프를 가진 용 과일, 분홍색 껍질과 백색 펄프를 가진 용 과일.
주의 : 붉은 펄프는 비트 뿌리처럼 강합니다!
노란 용 과일은 이름에서 알 수 있듯이 노란 껍질과 흰색 펄프를 나타냅니다. 그녀는 자주 자라지 않기 때문에 그녀의 빨간 "자매"보다 비쌉니다.
빨간색과 노란색 드래곤 과일의 펄프에는 가열되면 아로마가 손실되는 작은 검은 커널이 들어 있습니다. 다량으로 소핵은 소화됩니다.
성장 국가
피 타야는 니카라과, 콜롬비아, 중국, 베트남, 태국, 이스라엘 등 여러 나라에서 재배되고 있습니다.
재료와 재료
95.8 %의 물로 구성된 수박 외에도 수박의 90 % 수분 함량이 발 뒤꿈치에 가까운 드래곤 과일입니다. 드래곤 과일은 칼로리가 적고 철, 칼슘 및 인 외에도 비타민 B와 C를 함유하고 있습니다.
저장
드래곤 과일은 며칠 동안 실온에서 보관할 수 있습니다. 예를 들어, 냉장 보관. 냉장 보관의 야채실에서 최대 12 일까지 가능합니다.
중요 : 드래곤 과일은 민감하고 쉽게 멍이 들기 때문에 가능하면 똑바로 보관해야합니다.
소비
Pitahaya는 운송 경로가 길기 때문에 미성숙 한 경우가 많습니다. 따라서 일반적으로 구매 후 며칠 동안 과일을 익히는 것이 좋습니다. 껍질이 어두워지면 손가락으로 약간의 열매가 맺히고 바나나처럼 껍질을 벗기면 용 열매가 완전히 성숙합니다. 그런 다음에야 그녀는 완전한 맛을 맛볼 수 있습니다. 전에 Pitahaya는 물과 부드러운 맛을 맛볼 수 있으므로 조기 섭취를 삼가해야합니다.
먹으려면 피 타야를 꽃에서 자른 다음 반으로 잘라 살을 깎거나 껍질을 벗기고 한 입 크기로 자릅니다.
원료 소비 외에도 Pitahaya는 예를 들어 잼이나 아이스크림으로 가공 할 수 있습니다.
가장자리에 작은 파티 개그 : 흰색 살과 stracciatella 아이스크림으로 위장한 많은 검은 씨앗으로 Pitahaya를 제공하십시오.
미각
드래곤 과일의 맛은 그 성격에 따라 다릅니다.
그러나 노란색 피 타야의 맛 비평가가 망고 또는 파인애플과 신속하게 일치하고 비교하면 맛 설명은 다른 방향으로 빨간색 피 타야에서 다릅니다. 일부에 따르면, 빨간 피 타야는 키위 나 배와 같은 맛이 나지만 딸기 나 바나나 같은 맛이 있다고합니다.
우리는 맛이 단순히 펄프 (빨간색 또는 흰색 살)와 붉은 피 타야의 성숙도에 달려 있다고 가정합니다.
아니면 어떻게 생각하세요? 레드 드래곤 과일의 맛을 어떻게 기억하십니까?
