침몰 한 초콜릿 체리 케이크
재료 :
신 체리 1 잔, 달걀 5 개, 설탕 250g, 버터 200g, 레몬 주스 1 개, 밀가루 300g, 1 개. 베이킹 파우더, 코코아 2 티스푼, 초콜릿 뿌리 100g, 소금 1 핀치, 아마 2-3 큰술 살구 잼
준비 :
체리를 비 웁니다. 오븐을 190-200 ° C로 예열하십시오.
달걀 노른자와 달걀 흰자를 분리하십시오. 거품이 생길 때까지 달걀 노른자를 설탕과 함께 저어주세요. 레몬 주스뿐만 아니라 버터를 데우고 천천히 첨가하십시오. 밀가루와 베이킹 파우더, 코코아, 초콜릿 뿌리 및 소금을 섞어 설탕-버터 혼합물에 섞습니다. 계란 흰자를 때리고 딱딱하게 접습니다.
스프링 폼 팬에 그리스를 바르거나 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 반죽을 넣은 다음 배수가 잘 된 체리를 펴고 가볍게 누르십시오.
베이킹 시간 : 190-200 ° C에서 약 40-45 분
여전히 따뜻한 케이크는 살구 잼으로 퍼질 수 있습니다.
