박제 계란

중소 규모의 닭고기 달걀을 요리하고 식히십시오. 껍질을 벗기고 길이를 반으로 줄이고 노른자를 제거하십시오. 계란 흰자를 접시에 배열하십시오 (어쩌면 상추 잎으로 접시를 세우고 더 예쁘게 보입니다). 노른자를 포크로 분쇄하십시오. 계란 반쪽에 생과자 봉투를 넣고 부드러운 소금에 약간의 소금과 후추, 한 스푼의 겨자, 식초와 기름을 넣습니다. 파프리카, 파슬리 잎 또는 이와 유사한 작은 조각으로 원하는대로 장식하십시오.