다진 고기와 치즈를 곁들인 부추 수프
시간
총 준비 시간 : 25 분
성분
(6 인분)
- 갈은 소고기 500g
- 물 1 L
- 주사위 주사위 2 개
- 맑은 고기 수프
- 청소, 고리로 자른 큰 파 2 개
- 사워 크림 1 컵
- 휘핑 크림 1 컵
- 가공 치즈 200g
- 50 % 뚱뚱한 고추
- 육두구
준비하기
- 부서지기 전까지 큰 냄비에 다진 고기를 볶습니다.
- 물과 스톡 큐브를 넣고 끓입니다.
- 그런 다음 부추를 요리하고 뚜껑으로 약 10 분 동안 수프를 요리하십시오.
- 접시에서 냄비를 꺼내고 두 종류의 크림과 치즈를 섞습니다.
- 후추와 육두구로 맛을 낸다.
- 이제 모든 것을 조심스럽게 다시 가열하지만 요리하지 마십시오. 그렇지 않으면 치즈 덩어리가 생깁니다.
우리는 전통적으로 설날에 수년간이 수프를 먹어 왔습니다. 죽은자를 다시 화나게합니다! 부추의 에센셜 오일 때문입니까?
