압력솥에서 냉동 hali 치 찜
글쎄, 나는 어제 밤 냉장고에서 물고기를 꺼내는 것을 잊었다. 압력솥이 도움이되는지, 스팀기가 여전히 찌르는지를 봅시다. 으깬 감자와 치커리를 곁들인 hali 치가 있어야합니다.
먼저 감자를 압력솥에 넣고 250ml의 물과 약간의 소금을 뿌립니다. 스팀 인서트의 바닥을 차가운 버터로 문지릅니다.
그런 다음 얼린 생선을 찬물로 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
이제 생선은 소금과 후추로 맛을 내고 약간의 레몬 주스를 뿌렸습니다.
가득 찬 그릇에서 요리하고 녹색 링이 표시되면 열을 최소로 줄이십시오. 7 분 동안 그대로 두십시오.
그동안 치커리 샐러드를 준비했습니다. 50 세의 요리 책에서, 나는 오렌지, 레몬 주스, 약간의 설탕으로 변형을 선택했습니다. 요구르트 대신 샐러드 오일을 섭취했습니다.
이제 압력솥을 증발시키고 생선을 따뜻하게 넣고 약간 뜨거운 우유, 소금, 후추 및 강판 육두구로 감자에서 퓌레를 만듭니다.
물고기는 매우 좋아졌고 떨어지지 않았습니다.
구멍을 뚫은 인서트에서 빼내는 데 어려움이있었습니다. 버터에도 불구하고 그는 그것을 고집 했습니까?
나는 다음에 천공 된 양피지로 절반을 배치 할 것인지 여전히 궁금합니다. 아니면 다른 아이디어가 있습니까?
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