매운 지중해 파스타 샐러드

시간

총 준비 시간 : 20 분

이것은 다른 어떤 요리법보다 마요네즈와 매운 맛이없는 가장 좋아하는 파스타 샐러드입니다 (매운 것을 좋아합니다).

끓는 소금물에 약 500 분의 파스타 (Farfalle, Penne 또는 Fussili)를 약 10 분 동안 끓이고, 흐르는 냉수에서 배수 및 담금질합니다. 큰 그릇에 올리브 오일 2-3 큰술을 넣으십시오.

국수가 천천히 식는 동안 다른 모든 재료를 준비하고 점차 저어주십시오.

말린 토마토와 절인 토마토 1 잔-토마토를 작은 조각으로 자르고 매리 네이드 전체로 국수에 첨가하십시오.
빨간색과 노란색 고추 1 개를 씻고 씨앗을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
1/2 오이를 씻고 자릅니다.
검은 반으로 움푹 파인 올리브를 반으로 자릅니다.
1/2 빨간 섬모를 씻고 씨앗을 제거하고 매우 잘 자릅니다.
부추 몇 개 또는 부추 1 개를 씻어서 작은 고리로 자른다.
양 치즈를 작게 깍둑 썰기하십시오.
마늘 3-4 정향은 매우 작고 굵은 소금으로 분쇄하십시오.
Acceto Balsamico 2 큰 스푼과 엑스트라 버진 올리브 오일 약 4-5 큰 스푼을 넣고 바질, 백리향, 마요라나 및 후추로 맛을 내고 약간의 소금과 계절을 맛보십시오.
Tabasco 소스를 한두 방울 떨어 뜨린 다음 향신료, 바질, 파슬리 같은 신선한 허브를 드십시오.
파스타 샐러드에 고기가 많은 것을 좋아한다면 살라 메티 또는 시골 사냥꾼 또는 다른 매운 살라미 소시지가 작은 조각으로 자르거나 추가 할 수 있습니다!
이 풍성한 파스타 샐러드는 훌륭하게 준비 할 수 있으며, 더 오래 잡아 당길수록 더 좋습니다.
전에 먹지 않으면 4-5 일 동안 차갑게 유지하고 잘 덮습니다.