알 줄기 양배추, 호박, 사과와 야채 팬

시간

준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 22 분
총 준비 시간 : 42 분

이 야채 팬 레시피는 내 팁에 맞습니다-잎, 줄기, 허브 및 채소 껍질을 사용합니까? 여기에는 알 줄기 양배추와 호박이 완전히 사용됩니다.

알 줄기 양배추가 씻어지고 줄기가 잘리고 잎이 괴경에서 분리됩니다. 그런 다음 알 줄기 양배추를 물린 크기로 잘라 내고 잎과 줄기도 작은 조각으로 자릅니다.
씻은 애호박도 작은 조각으로 자르고 껍질을 벗기지 않은 사과는 4 분의 1을 차지하고 코어에서 분리하여 작은 입방체로 자릅니다.
양파와 마늘 정향을 껍질을 벗기고 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 잘게 자르십시오.
버터 기름 또는 기름을 큰 코팅 팬에서 가열하고 교반하면서 양파와 마늘로 가볍게 갈색으로 만듭니다.
이제 알 줄기 양배추 조각과 줄기를 추가하고 모든 것을 중간 열에서 약 10 분 동안 가열하십시오.
그런 다음 호박과 사과 조각 및 알 줄기 양배추 잎과 야채 국물을 추가하십시오. 소금, 후추, 파프리카, 육두구로 맛을 낸 다음, 약한 불로 10 분 더 끓여서 항상 저어주세요!
마음대로, 접시는 사워 크림으로 정제하고 신선한 파슬리를 뿌릴 수 있습니다.

식사를 즐기십시오!