매운 아몬드 엘리트 진저
이 진저 브레드에는 밀가루가없고 분쇄 아몬드 만 들어 있습니다. 그들은 빨리 준비되며 건조 시간없이 구울 수 있습니다.
준비하기
크림이 될 때까지 중간 크기의 달걀 5 개를 저어주세요
설탕 300g을 첨가하십시오
껍질 (또는 완제품)으로 500g 아몬드를 갈아서 1 개의 나이프 팁과 함께 베이킹 파우더를 넣고 젓습니다.
시트로 네이트 200g을 첨가하십시오
중간 크기의 레몬 1 개를 짜서 주스를 넣으십시오
게다가, 당신은 필요
- 루마 로마 1 병
- 바닐라 꼬투리 또는 1 p. 바닐라 설탕
- 계피 3 티스푼
- 정향 2 티스푼
- 1 tsp 카 다몬
- 소금, 후추, 육두구 1 핀치
- 1 큰술 생강, 갓 강판 또는 1 작은 술 생강
모든 향신료를 저어 반죽을 웨이퍼에 뿌린다.
가장 좋은 방법은 케이크 서버를 사용하는 것입니다!
스토브가 예열 될 때 약 20 분 동안 160 ° 순환 공기로 구우십시오 (그렇지 않으면 25 분).
매우 중요
진저 브레드는 가장자리가 어두워서는 안되며 어두워서는 안됩니다. 따라서 다시 한번 확인하십시오! 늦게 출발하는 것이 좋습니다.
식힌 후에도 설탕이나 초콜릿으로 덮을 수 있거나, 빵을 넣지 않은 진저 브레드를 아몬드 반으로 넣은 후 주조하지 않고 그대로 둡니다. (그게 내가 그녀를 가장 좋아하는 방법입니다).
