추운 날에는 더운 것 : 쇠고기가 들어간 감자와 당근 냄비
소고기 500g-소고기 굴 라시를 꺼내서 작게 자르고 힘차게 볶습니다. 깍둑 썰기 한 양파 한 개와 다진 혼합 훈제 베이컨 200g을 살짝 넣고 살짝 볶은 다음 국물 1 1/2 리터에 붓습니다. 쇠고기가 부드러워 질 때까지 약 1 시간 동안 끓입니다. 한편 감자와 당근을 껍질을 벗기고 입방체 또는 조각으로 자릅니다. 야채를 냄비에 넣고 요리하십시오. 소금으로 조심스럽게 소금을 바르십시오. 베이컨은 이미 짠맛입니다. 고추, 마요라나, 커민 및 백리향을 맛보십시오.
흰 양배추, 부추 또는 호박 등을 요리 할 수도 있습니다-취향과 계절에 따라 상상력에는 한계가 없습니다. 이것은 강력한 농가 빵에 적합합니다.
추신 내 아이들 조차도이 스튜를 좋아합니다. 아무도 야채와 함께 먹을 것이 없습니다!
