홋카이도 스튜
이 홋카이도 스튜에는 다음 성분이 필요합니다.
- 홋카이도 호박 1 개
- 약 5 개의 큰 당근
- 감자 10 개
- 대파 1 개 또는 대파 1 개
- 크림 또는 크림 fraiche 0.2 l
- 향료
준비하기
- 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 1 야채 부용 큐브, 2 캐서롤 캐서롤 및 1.5 L 물로 5 분 동안 요리하십시오.
- 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 소금물에 별도로 약 12 분 동안 요리하십시오. 당근에 양파 나 파를 넣습니다.
- 홋카이도를 반으로 자르고 날카로운 칼로 약 2 ~ 3cm 두께의 코어로 자르십시오. 필요한 경우 감자 필러로 껍질을 제거하고 (필요하지는 않음) 완성 된 당근과 감자와 파슬리, 바질, 고추로 끓입니다. , 프로방스 허브, 후추, 로즈마리, 마요라나, 생강, 마늘.
- 홋카이도는 약간 고정되어 있습니다. 약 10 분간 끓여 크림이나 크림을 넣고 맛을 내십시오.
우리는 소시지 나 크라코프를 좋아하지만 쇠고기, 돼지 고기 또는 가금류 일 수도 있습니다.
