양 치즈와 파슬리를 곁들인 간단한 Börek
시간
총 준비 시간 : 45 분
여러분 중 일부는 바클 라바가 만들어지는 퍼프 페이스 트리를 알고있을 것입니다. 나는 또한 짧은 퍼팅 직전에 방문이 갑자기 끝나고 즉석에서 무언가를 굽고 싶을 때이 퍼프 페이스 트리를 가져옵니다. 매우 맛있습니다. 레시피는 다음과 같습니다.
성분
- 라바 퍼프 페스트리 1 팩
- 양 치즈 500g
- 파슬리 1/2 묶음
- 천연 요구르트 250ml
- 약간의 해바라기 기름
- 1-2 계란의 황색
준비하기
- 양피지로 베이킹 시트를 놓으십시오.
- 요구르트와 기름을 섞는다.
- 잘게 썬 파슬리로 치즈를 부수고 섞으십시오.
- 그런 다음 팩에서 각각 2 개의 퍼프 페이스 트리를 가져 와서 서로 위에 올려 놓고 요구르트 오일 혼합물로 가볍게 칫솔질하고 치즈 혼합물을 사방에 뿌린 다음 조금 더 단단하거나 더 강하게 굴립니다. 반죽이 모두 될 때까지이 과정을 반복하십시오.
- 모든 롤을 깡통에 넣고 달걀 노른자로 닦고 표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 220도에서 약 25 분에서 30 분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 깡통을 꺼낸 후 Börek을 임의로 크기의 조각으로 자르십시오.
샐러드도! 흠 좋은 식욕!
