심황 아이스크림을 곁들인 해산물 카레
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 30 분
오늘 생선 카레가 메뉴에있었습니다.
성분
- 완두콩 꼬투리 1 개
- 고추 2 개
- 일부 florets 브로콜리
- 양파 1 개
- 넉넉한 생강 조각
- 대구 필레 2 개
- 해산물 1 팩
- 냉동 새우 1 통 (천연 또는 마늘 또는 허브 소스)
- 생선 소스 (굴 소스 / 굴 소스 또는 짠 간장)
- 야 채용 후추, 소금
- 코코넛 밀크 1 팩
- 라임 주스 2 큰술
- 취향에 따라 노란색 카레 페이스트 3 테이블 스푼 이상
- 튀김 용 코코넛 오일
- 쌀, 향, 바스 티마 또는 자스민 쌀
- 1 tsp 심황
준비하기
- 생선 필레를 씻고, 물기를 닦아내고, 조각으로 나누고, 라임 주스와 잘게 썬 생강을 얹어 30 분 동안 담그십시오.
- 티스푼 심황으로 소금물에 쌀을 요리하십시오.
- 약간 소금물에 브로콜리와 완두콩을 굽습니다.
- 고추를 잘게 썬다.
- 냄비에 코코넛 오일을 생략하고 유리 소스로 양파 (얇은 조각)를 볶습니다.
- 후추 스트립, 브로콜리 및 완두콩을 간단히 추가하십시오.
- 소용돌이 치는 동안 해산물, 깍둑 썰은 물고기 및 새우를 튀기고 잠시 동안 가파르게하십시오. 팬에서 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
- 코코넛 밀크와 카레 페이스트를 튀김 지방에 3-5 분 동안 낮은 열로 줄입니다.
- 라임 매리 네이드와 생선 소스로 양념하십시오.
나는 접시에 소스를 따로 추가하는 것을 좋아합니다.
그러나 냄비에 야채에 생선과 해산물을 넣고 코코넛 밀크와 카레 페이스트로 계절과 맛에 모든 것을 채우는 것은 아무런 문제가 없습니다.
