구운 고기-수제와 매우 쉬운
구운 고기를 좋아하는 사람 (보통 지방이 적고 재료가 깨끗합니다 ...)은 이것이 꽤 비싸다는 것을 결정했습니다.
직접 작성하는 것은 매우 쉽고 저렴합니다.
취향에 따라 다음과 같은 조각을 얻으십시오.
닭 가슴살, 돼지 고기 안심, 다양한 종류의 소고기 스테이크 (조각에 즐거움), 양고기, 칠면조 가슴살 구이 ... 기본적으로 짧은 구이 조각. 물론 더 두꺼운 조각은 더 아름다운 슬라이스를 제공합니다 ... 닭 가슴살이나 돼지 등심과 같은 작고 얇은 조각은 "그룹"으로 준비 (및 냉동) 할 수 있습니다.
소금과 후추로 철저하게 양념하십시오. 또한 그을림 전후에 맛의 문제인지 여부에 관계없이 다른 허브와 향신료를 사용하십시오.
이제 저온에서 오븐에서 찾을 수있는 팬 / 캐서롤에서 가장 잘 사용됩니다. 그렇지 않으면 튀김 후 캐서롤 접시에 다시 포장하십시오.
불타는. 하나는 어두운 빵 껍질로 뜨거운 것을 좋아하고 다른 하나는 나처럼 가볍게 갈색으로 부드럽습니다. 순환 공기가 80 도인 오븐의 적절한 용기에 지글 지글 한 후. 거의 모든 조리기구가이를 처리 할 수 있습니다.
이제 기다려 닭 가슴살 / 돼지 필레는 단 45 분 거리에 있습니다. 더 두꺼운 조각은 더 오래 걸립니다. 불타는 것은 여기서 아무것도 할 수 없으며 온도는 30 분 이상 지속되지 않습니다.
그런 다음 꺼내서 잘라내십시오. 반찬으로 따뜻하게 제공하고 맛있고 저렴한 로스트 캐서롤로 제공하기 위해 얇게 얇게 썰어 식힌다.
다양한 방법으로 얇게 썰어 채워서 끈으로 묶은 다음 준비합니다 (예 : 크림 프레 이치 또는 남은 치즈 조각에있는 Mett 또는 야채 스냅 또는 ...) ... mjam.