렌즈 콩 수프 왕성한
큰 감자 6 개
렌즈 콩 2 캔 (바람직하게는 Jonker Fries)
중간 크기의 양파 1 개
훈제 베이컨 600g (Wammerl)
훈제 베이컨 200g
농민 소시지 2 개 또는 Wienerle
허브 식초
소금
후추
설탕
1 좋은 강판
큰 냄비 1 개 (예 : 스파게티 냄비)
허브 식초 (EDEKA에서 KRESSI 식초를 섭취)
준비 :
양파를 작은 입방체로 자릅니다. 감자 6 개를 껍질을 벗기고 더 큰 입방체 (1.5 x 1.5cm)로 자르고 전체 감자 하나를 남겨 둡니다. 조각이없는 줄무늬 베이컨을 감자보다 약간 작은 조각으로 자릅니다. 베이컨을 껍질없이 작은 입방체로 자릅니다.
준비 :
베이컨과 베이컨을 볶고 10 분 후에 양파를 넣고 살짝 볶습니다. 그런 다음 감자 큐브를 넣고 감자가 덮일 때까지 모든 것을 물로 채우십시오. 확고해질 때까지 낮은 화염에서 감자를 요리하십시오.
그런 다음 렌즈 콩과 설탕 1 티스푼을 넣고 후추와 소금으로 간을하고 약 45 분 동안 낮은 불꽃 위에서 모든 것을 요리하십시오. Dananch는 미세한 강판으로 마지막 감자를 수프에 문지르고 소시지를 넣고 허브 식초 (약 2 큰술)를 넣습니다. 그런 다음 1 시간 반 더 끓입니다.
수프는 이제 봉사 할 준비가되었습니다.
접시에 얇게 썬 소시지를 제공하기 위해 수프 위에 그리고 식초로 맛보고 싶다면.
추운 날에 이상적 .....
행운과 식욕을 기원합니다.
