양배추 양배추와 감자 말하다 캐서롤
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 1 시간 15 분
캐서롤을 준비하려는 경우 새로운 것을 시도하는 다른 방법이 있습니다. 양배추 양배추와 감자 말하다 캐서롤.
성분
- 약간 큰 감자 7 개
- 작은 양배추 양배추 1 개
- 다진 고기 500g
- 양파 1 개
- 1 pck 양 우유 치즈
- 계란 3 개
- 사워 크림 1 컵
- 소금, 후추, 파프리카
- 냄비와 캐서롤 지방
준비하기
- 감자를 요리하십시오 (자켓 감자를 만들면 껍질이 더 빠릅니다).
- 양파와 소테를 자릅니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 사방에 갈색이 될 때까지 볶습니다 (팁은 절대 먹지 않은 사람들을위한 것입니다). 소금, 후추 및 파프리카를 첨가하십시오. 저어주고 따로 보관하십시오.
- 사보이 양배추 잎을 줄기에서 잘라 내고 중간 딱딱한 잎 정맥을 잘라내어 잎을 반으로 자르거나 1/4로 만듭니다.
- 끓는 소금물로 요리하고 스키머로 5 분 후에 제거하십시오.
- 차가운 물 (얼음)에 담아 색을 유지하십시오. 그런 다음 배수하십시오. 또한 측면에 두십시오.
- 삶은 감자를 껍질을 벗기고 식히십시오.
- 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
- 사워 크림의 비이커를 계란으로 털십시오. 아마도 소금과 후추.
캐서롤의 층 :
- 캐서롤 접시를 버터.
- 감자를 얇게 썰어 서로 약간 위의 레이어 아래 첫 번째 레이어로 만듭니다.
- 그런 다음 사보이 양배추 잎과 사워 크림 혼합물을 그 위에 첨가하십시오.
- 그런 다음 다진 고기와 다진 치즈를 나눕니다.
- 다시 한번 양배추 양배추 층과 감자 조각의 다른 층.
- 나는 검은 끝이 너무 많지 않도록 이것을 약간 평평하게했습니다.
- 마지막으로, 나머지 사워 크림 혼합물.
- 예열 된 오븐에서 190 ° 순환 공기 약 35 분.
- 원한다면 여전히 그린 샐러드를 제공 할 수 있습니다.
좋은 식욕.
