감자와 부추 팬
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 40 분
총 준비 시간 : 1 시간 10 분
감자, 파, 고추 및 데브 레진의 풍성한 요리. 맛보자!
성분
- 500g 감자 (감자), 비등
- 파 3 개 (시)
- 1-2 작은 양파
- 마늘
- 후추
- 소금
- 캐러 웨이
- 파프리카, 빨간색과 노란색
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 1 쌍 Debreziner
- 2 큰 스푼 라드 (오래된 구운 돼지 고기 로스트)
- 야채 스프 (오래된 곡물 국물 + 온수)
준비하기
야채의 일반적인 준비 : 감자와 양파를 조각으로 자릅니다. 고추를 입방체로 자르고 부추를 약 1cm 두께의 조각으로 자르고 마늘을 짜십시오. 프라이팬에 라드를 녹이거나 지방을 요리하십시오. 토마토 페이스트와 캐러 웨이를 잘 굽고 마늘을 넣고 튀김을 계속하십시오. 이제 Radln에서 Debrezin을 자르고 야채와 감자를 넣고 잘 저어줍니다. 5 분 후 야채 수프를 부어 (접시 완료 후 액체를 완전히 익혀야 함) 소금과 후추로 간을하고 오븐에서 180도 정도 약 40 분간 끓입니다.
야채는 계절과 이용 가능 여부에 따라 변경 될 수 있습니다.
독일에 Debreziner가 있는지 여부는 모르겠습니다. 광학에서 그들은 Frankfurter (Viennese)처럼 보입니다.
