삶은 햄과 감자와 치커리 캐서롤
시간
준비 시간 : 40 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간 10 분
오늘은 치커리와 요리 햄이 들어간 매우 맛있는 캐서롤을 추천합니다. 누구든지 이것을 테스트하고 싶다면 여기에 레시피가 있습니다.
4 ~ 5 인분의 재료
- 1kg의 감자를 많이
- 치커리 500g
- 양파 2 개
- 원하는 허브 (파슬리, 딜, 향신료 ...)
- 마늘 1 쪽
- 강판 치즈 150g (예 : Emmentaler, Cheddar 또는 유사)
- 햄 300g
- 1 큰술 버터 라드
- 크림 250ml
- 소금, 후추, 육두구
- 금형용 오일
준비하기
- 감자를 세척하고 껍질을 벗기고 약 20 분 동안 끓는 소금물에서 요리합니다.
- 치커리를 세척, 세척, 1/4 처리 한 후 가볍게 끓인 소금물에 넣고 덮은 후 약 2 분 동안 블랭킹 한 후 찬물에 버리고 배수합니다.
- 양파는 껍질을 벗기고 얇은 조각 (반지)으로 자릅니다. 파슬리와 딜을 씻어서 말린 다음 잘게 썰고 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 오븐은 상단 및 하단 열을 180 도로 예열합니다.
- 먼저 햄을 얇은 조각으로 자르고 뜨거운 맑은 버터로 냄비에 약 5 분간 볶은 다음 주방 종이로 말립니다.
- 여전히 따뜻한 팬에 양파, 마늘, 딜, 파슬리 및 강판 치즈 100g을 약 3 분간 볶은 다음 크림과 소금, 후추로 간을합니다.
- 삶은 감자를 부어 넣고 잠시 냉각시킨 다음 작은 입방체 (또는 얇은 조각)로 자르고 기름칠 캐서롤에 넣고 약 150g의 햄으로 덮습니다.
- 그런 다음 치커리 구역을 배치하고 나머지 햄에 뿌립니다.
- 이제 치즈 크림 크림을 붓고 나머지 치즈를 뿌립니다.
- 그런 다음 베이킹 접시는 예열 된 오븐의 아래쪽에있는 레일에 약 30 분 동안오고 황금빛 갈색으로 구운 것입니다.
하나 더 힌트 채식인을 위해 : 햄을 빼십시오.
배고프거나 배고픈 사람은 모두 즐거운 요리와 제빵, 좋은 식욕을 원합니다!
