깡통에서 매실 케이크
주석에서 나온이 매화 케이크는 케이크 바닥보다 매가 더 많기 때문에 모두에게 인기가 있습니다!
레시피는 일반 베이킹 시트 용이며 Springform에는 약 절반이 필요합니다.
반죽이 필요합니다 (잘못된 효모 반죽) :
- 쿼크 200g
- 8 큰술 오일
- 우유 8 큰술
- 설탕 150g
- 400g의 가벼운 밀가루 (맞춤법이든 밀이든 상관 없음)
- 베이킹 소다 1 포
부드러운 반죽이 형성 될 때까지 모든 것을 잘 반죽하십시오. 접시에 축축한 롤링 핀을 사용하여 (나와 같이 편하게 : 베이킹 페이퍼를 깔아서) 약 1cm 두께로 롤아웃하고 작은 가장자리를 남깁니다.
취재 :
약 2kg의 잘 익은 자두를 돌로 깎아 반죽에 똑바로 세밀하게 짜고 계피 바닐라 설탕을 뿌립니다.
마침내 무너져
- 소프트 버터 150g
- 설탕 150g
- 밀가루 150g
- 바닐라 설탕 1 큰술
믹서기 / 식품 가공기 / 서모 믹스가 모두 잘게 부스러 져서 매실에 퍼집니다.
이제 부서진 부분이 약간 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에서 170 도의 위 / 아래 열에서 약 40-45 분 동안 굽습니다.
그런데: 케이크도 정말 뜨겁습니다. 다음날 모든 것은 매실 주스로 가득합니다!
