블루 베리 타르트-맛있고 빠른 케이크
이 케이크는 정오에 친구들이 전화를 걸고 4시에 오겠다고 말합니다. "그리고 걱정하지 마세요 ... 커피 한잔이면 충분합니다!"
이것은 어떤 사람들에게는 즉시 역 기동을 일깨 웁니다. 집에 블루 베리가 있고 간단한 재료 몇 개가 있으면 케이크가 45 분 안에 테이블 위에 놓입니다. 블루 베리가 없습니까? 과일, 말린 살구, 잠깐 담 그거나 강판 사과 2 개와 건포도를 섭취 할 수 있습니다.
반죽 재료
- 버터 100g
- 밀가루 250g
- 식초 1/2 큰술 (이것은 반죽을 좋게 만듭니다)
- 달걀 노른자 1 개
- 1/2 작은 술 소금
- 냉수 120ml
준비하기
- 먼저 밀가루에 차가운 버터를 갈아서 부스러기가 나올 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 물, 식초 및 소금을 넣고 모든 것을 반죽하십시오.
- 큰 보드를 번성시키고 반죽을 펴십시오.
- 반죽의 3/4로 스프링 팬을 배치합니다. 나머지 반죽에서 롤을 만들고 스프링 폼의 가장자리로 누릅니다.
- 반죽은 으깬 계란 노른자로 때린다.
- 섭씨 200도까지 예열 된 오븐에서 10 분간 굽습니다.
- 반죽에 포크를 여러 번 뿌립니다.
프리 베이킹 중에는 다음을 혼합하십시오.
- 액체 크림 250g
- 계란 2 개
- 설탕 5 큰술
- 오븐에서 미리 구운 땅을 꺼내서 300g의 블루 베리를 뿌립니다.
- 이제 달걀 크림 설탕 혼합물을 부어 25 분 굽습니다. 그런 다음 열은 황금빛 갈색입니다.
정보
예, 반죽 혼합물에서 설탕과 계란이없는 캐스트 상단에서만 올바르게 읽었습니다.
"Wäh"라는 단어는 스위스에서 유래되었습니다. 원래는 잔여 사용률이었습니다. 빵 메이커에서 남은 반죽을 평평하게 누르면 림이 수분 누출을 방지했습니다.
그리고 남은 음식을 가지고 와헤를 데려갔습니다. 작은 과일, 때로는 감자, 양파 또는 파.
