고추 샐러드는 가스 파초가됩니다
우아한 변태 : 고추 샐러드는 가스 파초입니다.
여름에 우리는 모로코 / 스페인 요리를 좋아합니다 (준비의 향기 가이 나라를 부엌으로 가져옵니다). 그래서 나는 미국을 만들었습니다. 디너 파티에 내 고추 / 오렌지 샐러드. 피부가 검게 될 때까지 3 개의 고추를 굽고 껍질을 벗기십시오 (유수 중이 아니라 그릇에 포드에서 쏟아진 액체를 잡아서 사용하십시오!) 긴 스트립으로 자른 다음 1/4 토마토, 큰 오렌지 1 개, 껍질을 벗기고 흰색을 벗기십시오. 세그먼트, 양파 1 개, 매우 얇은 조각으로 자르고 샐러드 접시에 잘린 녹색 올리브 한 줌을 드레이프합니다.
샐러드 드레싱은 다음과 같습니다 : 커민 건조 (중요!)를 마늘 1 쪽과 굵은 바다 소금 모르타르, 올리브 오일로 가볍게 말리고 모든 것을 반죽에 볶습니다. 샐러드 드레싱으로 충분할 때까지 레몬 주스를 맛 보려면 샐러드 위에 부어 신선한 녹색 실란트로 뿌립니다 (잎을 벗기면 잘게 자르고 약간 더 예쁘게 보입니다). 고수풀과 커민 냄새가 환상적입니다.
Alas-항상 그렇듯이 블렌더에 샐러드 드레싱을 포함 시켜서 너무 많은 일을하고 나머지를 결정했습니다. 몇 터보 거리에서, 나는 환상적이고 진한 오렌지 / 레드 크림 수프를 먹었습니다. 여름철 수프로 얼음을 가장 잘 먹습니다. 아이스 큐브, 다진 고추 및 잘게 잘린 신선한 허브를 칵테일 잔에 담아 색을 상쾌하게합니다 .0 칼로리와 눈을위한 잔치!
