오렌지 Zitonenschalen 맛
유기농 오렌지 (유기 레몬)를 뜨겁고 건조하게 닦아내고 가능한 한 개별 줄무늬가 많지 않은 경우 감자 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗길 때 하얀 피부가 스트립에 남아있어 쓰라린 것을 피할 수 없습니다. 따라서 줄무늬를 입으면 흰색 레이어가 맨 위에 있습니다. 이제 매우 날카로운 (!) 나이프로 흰색 표면 아래에서 매우 평평하게 자르면 오렌지 껍질 만 남습니다. 처음에는 조금 어려울 수 있지만 시간이 지남에 따라 운동을합니다.
이제 그릇을 접시에 놓고 타일 스토브 또는 다른 열원에 두어 건조시킵니다. 너무 뜨겁지 않아야합니다. 스트립이 끊어지면 금이 가면 완료됩니다. 스크류 캡이있는 유리에 식히고 보관하십시오.
건조하는 동안 아파트에 좋은 향기가 있습니다. 커피 분쇄기로 소량의 스트립을 밀링하고 스프레더를 채우면 멋진 향기가납니다! 이 파우더는 Dr. med의 오렌지 또는 레몬 아로마와 확실히 결합 될 수 있습니다. Oetker는 경쟁합니다.
