음식의 자연 독
야채를 많이 먹어 건강하게 먹습니까? 그것이 많은 사람들의 목표입니다. 살충제, 아질산염, 아크릴 아미드, 아황산염 및 기타 화학적으로 생성 된 유해한 잔류 물을 피하려면 유기 품질에주의하십시오. 그러나 식물은 용감한 여행가이며 종종 포식자로부터 독극물로부터 스스로를 보호합니까? 또한 인간에 대한.
녹두와 병아리 콩
원시 상태의 녹두에는 Phasin 독이 포함되어 있습니다. Phasin은 적혈구를 모아서 아프게하고 구토하고 설사를해야합니다. 고용량에서는 소화관에 출혈이있을 수도 있습니다. 어린 아이들에게는 생두가 생명을 위협합니다! 요리는 독을 무해하게 만드는가? 10 분 이상주세요. 병아리 콩은 몸을 담그는 물에서 요리해서는 안되지만 적어도 두 시간은 요리해야합니다.
신장 콩
피토 헤 마글 루티 닌 (Phytohemagglutinin)은 익지 않고 말린 강낭콩의 악한 악당입니다. 5 개의 생 강낭콩은 최악의 구역질 증상에 충분합니다. 몸을 담그는 물을 여러 번 바꾼 다음 콩을 담수에서 잘 끓여야합니까? 독소를 파괴하기 위해 최소 15 분, 콩을 부드럽게하기 위해 2 시간. 통조림으로 만들어진 강낭콩은 이미 요리되었으므로 무해합니다.
토마토와 감자
이 두 가지는 solanaceae alkaloids alkaloids를 함유하고 있으며,이 경우 유독 한 solanine의 모든 녹색 부분에 있습니다. 스토킹과 잎이 나는 토마토 (만지면 손을 씻으십시오!)와 설 익은 과일. 감자, 허브, 껍질, 녹색 반점 및 세균에서.
다행스럽게도 우리의 현대 품종에는 원래 식물보다 독이 적지 만 감자를 껍질을 벗기고 녹색을 잘 잘라내어 더 이상 발아 세균을 먹지 않아야합니다. 그렇지 않으면 구역, 구토, 발한 및 호흡 곤란의 위험이 있습니다.
호박과 호박
농부 나 정원사에서 나오는 과일은 현대적인 잡종이므로 무해합니다. 자란 종자 제품에주의하십시오. 큐큐 빗은 다년간 큐어 링 된 독한 쓴 물질 인 다량의 쿠커 비타 신을 함유하는 데 사용되었습니다. 하이브리드에서 정액을 얻는 사람은 오래된 유전자 계통을 재 활성화 할 수 있습니까? 그렇다면 누가 호박을 선물로 가져다 줄까요? 그녀는 극도로 쓰라린 편이다.
대황
대황은 치아에 이상한 느낌을 남기고 신장과 방광 결석을 유발할 수있는 많은 옥살산을 함유하고 있습니다. 대부분의 옥살산은 잎에 있으므로 손가락이 떨어져 있습니다. 요리는 산의 일부를 씻어냅니다. 유제품조차도 그들을 혼란시킵니다. 그런데 시금치, chard, 밤색 및 구스베리 옥살산에도 포함됩니다.
우드 러프와 계수 나무 계피
Coumarin은 향에 우드 러프와 계수 나무 계피를 가져옵니다. 동시에 구토, 두통, 현기증, 졸음, 간 손상까지 더 많은 용량으로 약간의 손상을 입힐 수 있습니다. 따라서 Waldmeisterbowle을 직접 만들고 싶다면 향의 양과 지속 시간을 작고 짧게 유지해야합니다! 계피의 경우, 쿠마린이 거의 없거나 전혀없는 계피 나무에서 가늘고 얇은 다층 껍질 롤인 실론 계피를 구입해야합니다. 그러나 식품 산업은 일반적으로 중국 계피 계피의 저렴한 계피 계피를 사용하기 때문에 (시중에서 단층의 두꺼운 껍질 롤로 시판 됨), 계피 롤 완성에 약간 조심해야합니다.
레드 와인. 소금에 절인 양배추. 오래된 치즈. 통조림 참치. 생, 경화 및 훈제 소시지.
여기서 재정의는 히스타민과 같은 생체 아민입니다. 이들은 음식을 가공 할 때 발생합니다. 적포도주의 경우, 예를 들어 발효 후, 락트산 박테리아가 형성되어 단백질을 분해하여 아민을 생성 할 수있다. 결과 : 적당한 와인 소비에도 큰 두통. 어떤 사람들은 히스타민에 매우 민감하므로 위에서 언급 한 음식과 각성제를 삼가야합니다.
육두구
파라 셀 수스는 복용량이 독을 만든다고 말했다. 한 번에 4g 이상의 육두구를 섭취하면 환각, 메스꺼움, 무의식의 결과로 푸른 기적을 경험할 수 있습니다. 상대적으로 소량은 치명적일 수 있습니다. 어린이에게는 두 개의 육두구가 블록으로 죽기에 충분할 것입니다.
마지막으로 부풀어 오른 깡통
쓰레기와 함께 즉시. 보툴리눔 독소가 여기에 형성되었을 수 있습니까? 적절하게 조합 : 이마에 주사하는 물질 인 보톡스. 위험한 신경독은 처음에는 메스꺼움과 구토를 일으켜 마비시킵니다. 안면 근육뿐만 아니라 특히 호흡기 및 심장 근육이 마비됩니다. 박테리아 Chlostridium botulinum은 기분이 좋을 때 비 산성, 저산소 환경이 필요합니다. 완벽한 소시지, 고기 및 생선 보존입니다. 치료 된 것들이 그다지 좋아하지 않습니다.캔을 부었을 때 또는 가스를 열었을 때 가스가 소리로 빠져 나오면이를 매우 빨리 폐기해야합니다!
