머핀
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
휴식 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 40 분
약 24 개의 머핀을위한 맛있는 레시피
재료 : 버터 150g, 설탕 150g, 바닐라 설탕 1 패킷, 계란 3 개, 밀가루 300g, 베이킹 파우더 1/2 패킷, 우유
머핀을 개선하기위한 제안 :
-버찌 또는 나무 딸기 (머핀 프레스에 3-4 조각), 초콜릿 조각, 강판 개암, 아몬드 조각 (반죽) ... 및 및
솜털이 될 때까지 버터, 설탕 및 바닐라 설탕 성분을 섞습니다. 점차적으로 계란 3 개를 추가하십시오. 그런 다음 밀가루와 베이킹 파우더가 들어옵니다. 이제 반죽이 너무 단단하지 않도록 우유를 넣으십시오. 반죽이 약간 얇아 질 때까지 우유를 충분히 넣으십시오. 반죽은 여전히 숟가락에서 떨어져야합니다. 원하는 경우 위에서 설명한대로 반죽을 다듬고 그렇지 않으면 큰 스푼과 작은 숟가락을 가져 가십시오.
이제 머핀 베이킹 시트를 준비하십시오 (오일 또는 마가린으로 기름칠하고 빵 부스러기로 주변에 어떤 모양을 뿌려서 머핀을 쉽게 꺼내어 헹구기가 더 쉽습니다) 또는 종이 컵과 반죽 1 큰 스푼을 가져 와서 가져옵니다 모양. 반죽을 숟가락에서 더 잘 꺼내려면 작은 숟가락을 사용하십시오. 이제 원하는대로 머핀을 더 세밀하게 조정할 수 있습니다. 버찌 또는 나무 딸기 / 블루 베리 또는 초콜렛 조각으로 뿌리십시오. 그런 다음 머핀을 15-20 분 동안 오븐에 넣습니다. 160 ° C-180 ° C로 공기를 순환시키고 200 ° C-220 ° C로 위아래 열을 순환하십시오.
그 후 그들은 단지 식혀 야합니다.
머핀 베이킹 팬을 10 ~ 15 분 정도 기다렸다가 베이킹 시트를 뒤집거나 돌리십시오.
팁 : 하루 후 그들은 어떤 이유로 든 갓 구운 것보다 훨씬 맛있습니다! ;)
