말린 밤을 준비하십시오 (밤, 밤)
시간
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
휴식 시간 : 24 시간
총 준비 시간 : 24 시간 30 분
약속대로 오늘 밤 말린 밤 / 달콤한 밤을 더 가공하는 방법을 보여 드리고자합니다.
알림 : 먼저 밤을 벗겨 낸 다음 가능하면 갈색 피부에서 제거한 다음 매일 돌리면서 2 주 이상 잘 말리십시오.
준비하기
- 하나는 준비 z입니다. B. 아침에 원하는 양의 밤을 냄비에 넣습니다. 그런 다음 찬물로 채우십시오. 1 인용 z. B. 10 조각. 따라서 24 시간 이상 실온에서 밤새 뚜껑으로 덮어 두십시오. 밤은 천천히 천천히 물을 마시고 다시 두껍게됩니다.
- 오후 (물이 이미 매우 흐려진 경우)의 안전을 위해 물을 바꾸고 저녁에 다시 원치 않는 발효가 없습니다.
- 다음날 아침에 신선한 물을 다시 넣고 뚜껑을 덮고 약 30 분 동안 부드러워 질 때까지 요리합니다. 밤색은 갈색 피부가 제거 될 때 빛을 유지합니다. 당신이 그들을 제거 할 수 없다면 요리 물도 붉은 갈색으로 변합니다. 이것은 시각적 인 결함 일뿐입니다. 물론 밝게 유지한다면 더 아름답고 식욕을 돋 웁니다.
자세한 내용을 알아보십시오
나는 말린 밤을 이런 식으로 준비하는 것을 좋아하고, 매우 채우고 있기 때문에 요리를 느끼지 않을 때 식사를 대체합니다. (100 그램에는 약 250 칼로리가 들어 있습니다). 그러나 지방이 매우 적으므로 보존에 좋습니다.
요리에도 불구하고 매우 달콤하고 글루텐 불내증, 축복을 가진 사람들을위한 것입니다. 나는 의식적으로 z를 먹는다. 위장에서와 같이 전체 대사에 조절 효과가 있습니다.
아이들도 맛있게 먹을 수 있습니다. 당뇨병 환자는 높은 강도로 인해 수량에주의를 기울여야합니다.
물론 시중에서 판매하는 찐 밤 z를 얻을 수도 있습니다. B. 물론 구매. 그러나 달콤한 밤이 충분하거나 단순히 처음부터 제품을 직접 만들고 싶다면 직접 해보십시오.
모토 후 : "내가 무엇인지 안다".
다음 팁 (여전히 작업 중입니다 ;-))에서는 달콤한 밤나무 룰라 드의 맛있는 레시피와 밤을 보존하는 다른 방법을 알려 드리겠습니다.
추신 : 밤이 30 분 후에도 여전히 조금 딱딱한 경우, 매우 컸고 담그는 시간이 너무 짧을 수 있습니다. 작은 불꽃으로 15 분 동안 끓으십시오. 낮은 수준에서 부드럽게 끓으십시오.
간식하면서 재미있게 보내십시오!
