밀라노 국수
엄마의 레시피!
500g 파스타
큰 주석 껍질을 벗긴 토마토 1 개 (또는 토마토 퓨레 2 팩 또는 피자 토마토 2 캔 또는 ...)
햄 200g
버섯 1 ~ 2 캔 또는 신선한
1-2 양파
맛볼 마늘
버터 1 장
토마토 페이스트
소금, 후추, 설탕, 오레가노, 바질과 같은 향신료
소금물에 국수를 끓입니다.
양파와 마늘을 자르고 소테를 약간의 기름에 넣습니다. 버섯과 햄의 절반 정도를 볶습니다. 그런 다음 토마토, 토마토 페이스트, 약간의 물, 향료 및 약간의 끓임을 추가하십시오.
국수가 준비되면 물을 빼고 나머지 햄, 아마도 신선한 허브와 버터 조각과 섞습니다. 그런 다음 소스를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
Mitmampfer의 기아가 얼마나 큰지에 따라 약 4-6 명이면 충분합니다.
