지중해 볶음-채식주의 자
오늘 우리는 지중해에 튀긴 야채를 먹었습니다. 모든 야채를 개별적으로 튀기는 노력이지만 한계 내에서 노력을 유지하기 때문에 약간의 작업을 수행합니다.
성분
2-3 명
- 양파 1 개
- 마늘 3-4 정향 (맛에)
- 3 개의 다채로운 뾰족한 고추 (또는 기타)
- 중간 크기의 주키니 1 개
- 작은 토마토 3 개
- 1-2 개의 녹두
- 올리브 기름
- 소금, 후추, 백리향, 로즈마리
- 신선한 바질
준비하기
- 주사위 양파와 마늘 정향.
- 양파 큐브를 올리브 오일에 유리가 될 때까지 볶은 다음 마늘을 넣고 잠시 동안 끓인 다음 따로 보관하십시오.
- 호박, 토마토 및 고추를 씻고 한 입 크기로 자릅니다. 조금 크지 않고 조금 더 조용하십시오.
- 콩을 잡아라?
- 그런 다음 냄비에 토마토를 제외한 각 야채 종류를 올리브유로 한 번에 하나씩 볶습니다. 콩이 익을 수 있도록 조금 더 길게 썰어주세요. 그런 다음 모든 야채가 구워 질 때까지 각 야채 종류를 접시에 놓습니다.
- 이 작업이 끝나면 모든 것을 함께 팬, 이제 토마토에 넣고 토마토가 주스를 형성 할 때까지 끓입니다.
- 이제 소금, 후추, 말린 백리향 및 로즈마리로 모든 것을 맛보십시오. 갓 다진 바질을 넣습니다. 신선하거나 건조한 다른 허브는 물론 맛볼 수 있습니다.
"남은 음식"이 있습니까? 우리는 여전히 전날부터 스파게티를 요리했기 때문에 강판 치즈, 빵도 먹어야했고 계란을 스크램블했습니다. 이상하게 들리지만 가족의 각 구성원은 자신이 좋아하는 음식을 함께 모을 수 있습니다.
지중해 볶음 스파게티는 잘 어울리지 만 신선한 바삭한 바게트와 함께 잘 먹을 수 있습니다. 쌀이나 삶은 감자도 잘 어울립니다.
