으깬 감자
시간
준비 시간 : 30 분
육류, 생선 등의 반찬으로 1 인 :
4 개의 중간 감자를 껍질을 벗기고 4 분 동안 소금물 (끓인 감자)에서 20 분 동안 요리하십시오. 필요한 경우 감자를 그릇에 넣고 약간의 소금, 약간의 신선한 갈은 육두구 및 약간의 마조람을 넣으십시오. 버터 한 조각을 넣으십시오 (5-10 그램). 그런 다음 약 100ml의 우유를 붓고 전기 믹서와 혼합하십시오. 으깬 감자는 매우 느슨하고 거품이 없어야합니다. 필요한 경우 시도하고 양념하십시오. 따뜻하게 유지하려면 그릇을 뜨거운 물로 싱크대에 놓거나 천을 그릇과 이불 아래에 놓으십시오.
