베이킹 파우더가없는 대리석 케이크

성분 : 버터 200g, 계란 8 개, 가루 설탕 200g, 설탕 200g, 밀가루 230g, 럼주 1 개, 코코아 가루 25g

준비 : 거품 버터, 달걀 노른자, 가루 설탕을 저어주세요. 뻣뻣해질 때까지 설탕으로 달걀 흰자위를 때리고 두 덩어리를 섞으십시오. 럼으로 맛볼 밀가루와 계절을 추가하십시오. 덩어리의 3 분의 1을 제거하고 코코아 가루에서 교반하여 어둡게합니다.

매스를 그리스 스프링 폼 팬에 층을 이루십시오. 160-170도 (전기 밥솥)에서 60-75 분 동안 오븐에서 굽지 마십시오.