접시에서 육즙 파인애플 사워 크림 케이크
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 50 분
총 준비 시간 : 1 시간 10 분
주석으로 만든 매우 맛있고 육즙이 많은 파인애플 사워 크림 케이크는 쉽고 빠르게 구워지며 항상 커피 브레이크에 도착합니다!
성분
토양과 뿌리의 경우 :
- 밀가루 400g
- 베이킹 소다 1 pck
- 설탕 200g
- 바닐라 설탕 1 pck
- 소금 1 핀치
- 버터 250g
충전 용 :
- 계란 2 개
- 설탕 200g
- 소금 1 핀치
- 사워 크림 100g
- 옥수수 녹말 40g
- 2 작은 조각의 파인애플 조각 (340g)
캐스팅의 경우 :
- 가루 설탕 약 150g
- 파인애플 주스 4 ~ 5 큰술
준비하기
- 오븐은 175 ° C 상단 / 하단 열로 예열됩니다.
- 파인애플 조각은 체에 잘 배출되도록 남아 있습니다.
- 밀가루를 베이킹 파우더, 설탕, 바닐라 설탕 및 소금과 혼합하고 차가운 버터를 작은 입방체로 자르고 밀가루 혼합물에 넣고 포크 또는 손 믹서의 반죽 고리로 부서지기 쉬운 반죽으로 모든 것을 처리하십시오. 냉장고에 넣은 호일에 싸서 3 분의 1도 채되지 않았습니다.
- 남은 반죽을 기름칠 또는 안감 베이킹 시트에 놓고베이스로 누르십시오. 그런 다음 예열 된 오븐에 주석을 넣고 10-15 분 동안 사전 베이킹하십시오.
- 한편 충전재 핸드 믹서가 아닌 그릇에 계란을 치고 설탕, 소금 및 사워 크림을 넣고 계속해서 치십시오. 이제 옥수수 전분을 넣고 모든 것이 잘 섞일 때까지 조심스럽게 섞으십시오. 마지막으로 잘 배수 된 파인애플 조각으로 접습니다.
- 오븐에서 베이킹 트레이를 제거하고 약간 식 힙니다.
- 그런 다음 냉각 된 토양에 상당히 액체를 채우고 식힌 부서지기 쉬운 반죽을 냉장고에 골고루 뿌리십시오.
- 케이크를 뜨거운 오븐에 다시 넣고 토핑이 황금색이 될 때까지 35 ~ 40 분 더 구워냅니다. 그런 다음 제거하고 식히십시오.
- 대한 캐스트 착빙 설탕을 파인애플 주스와 섞어 식힌 케이크 위에 붓습니다. 그러나 냉각 후 케이크에 가루 설탕을 뿌리면됩니다.
나는 당신에게 많은 재미 베이킹과 꽤 좋은 식욕을 기원합니다!
