포도와 생강 잼
시간
준비 시간 : 5 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 25 분
생강과 포도의 조합은 드물게 들리지만 맛의 측면에서는 훌륭합니다. 나는이 조리법을 위해 녹색 씨없는 포도를 섭취합니다. 그렇지 않으면 반으로 잘라야합니다.
성분
- 씨없는 작은 녹색 포도 2 파운드
- 물 반 컵
- 설탕 2 파운드
- 껍질이 벗겨진 생강 100g (박리 후 무게 측정)
준비하기
- 포도는 피부가 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 물로 끓입니다. 감자 으 깨기 또는 볶음 막대로 냄비에 직접 으깨십시오. 설탕이 녹을 때까지 계속 저어주고 생강 조각을 넣으십시오.
- 접시에 한 방울이 즉시 젤을 뿌린 후 10 분 후에 끓이고 시험하십시오. 그렇지 않으면 용지 걸림이 몇 분 더 걸립니다.
- 뜨거운 헹구는 스크류 병을 넣으십시오. 이 잼은 코티지 치즈와 함께 검은 빵에서 맛이 좋습니다!
