로즈 잼
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 50 분
총 준비 시간 : 1 시간 5 분
성분
- 큰 장미 10 개 (핑크 향)
- 정향 5 개
- 설탕 600g
- 물 1 L
- 레몬 (4-5 방울)
? 준비
- 장미에서 잎을 제거하고 철저히 씻으십시오.
- 냄비에 물을 끓인다. 그런 다음 열을 줄이고 정향과 장미 꽃잎을 추가하십시오.
- 끓여서 30 분 동안 끓인다.
- 설탕이 녹을 때까지 저어주고 레몬 몇 방울을 넣으십시오.
- 20 분 더 요리하십시오. 유리 용기에 잼을 붓고 닫습니다.