BBQ 미트 소스를 곁들인 재킷 감자
시간
총 준비 시간 : 30 분
맛이 좋고, 매우 빠르며, 비싸지 않으며 경험이없는 요리사에게도 적합합니다. 나는 내 아들의 동료 학생에게서 조리법을 가지고 있습니다.
성분
4 명 :
- 1kg의 감자 (주로 단단하고 맛이 좋습니다)
- 소세지 400g (조미료)
- 바비큐 소스 1 병 (250ml)
- 양파 1 개
- 소금, 후추, 파프리카, 타임, 하리 사 페이스트 또는 타바스코
- 크림 fraiche, 천연 요구르트
- 향신료,
? 준비
- 소금과 약간의 기름을 넣고 약간의 물로 감자를 끓입니다.
- 그 동안 다진 고기를 구우십시오 (지방이 없으면 돼지 지방이 충분합니다).
- 다진 양파를 간단히 볶고 물을 넣고 BBQ 소스 병을 넣으십시오.
- 소금, 후추, 파프리카, 백리향 및 일부 Harissa 페이스트 또는 Tabasco로 끓여서 계절을 가져옵니다.
- 크림 크림과 요거트, 향신료를 부드러운 크림에 섞어 소금과 후추로 간을합니다.
- 익힌 감자를 껍질을 벗기고 BBQ 소스와 크림 fraiche 요거트 크림의 큰 덩어리와 함께 제공하십시오.
- 이것은 화려한 샐러드 맛이 아주 좋습니다.
