빨리 갈 필요가 있다면-다진 고기 알라 할머니와 파스타
우리 할머니는 어린 시절 에이 요리를 더 자주 요리했습니다. 그것은 이미 내 형제, 사촌과 나에게 큰 타격이었습니다. 제 아이들과 고가도 정말 좋아합니다. 한번 시도해보십시오.
재료 :
- 파스타 500g (듀럼 밀, 예를 들어 Spirelli 또는 이와 유사한 것)
- 갈은 소고기 500g
- 토마토 페이스트 1 튜브
- 소금, 후추
- 약 1 큰술 오일
준비 :
- 굳을 때까지 소금물에 큰 냄비에 국수를 요리하십시오.
- 그 동안 다진 고기를 바삭 바삭해질 때까지 기름으로 볶습니다. 소금과 후추로 간을하십시오.
- 매끄럽게 될 때까지 국수 1 ~ 1.5 개 국물이 들어간 그릇에 토마토 페이스트를 짠다.
- 이제 파스타를 체에 붓고 냄비에 다시 넣으십시오.
- 바삭 바삭한 쇠고기와 토마토 페이스트를 국수에 첨가하십시오.
- 잘 저어 소금과 후추로 간을합니다. 준비하고 즐기십시오.
