풍성한 겨울 음식 : 케일로 가득한 카 슬러 가방
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 45 분
겨울은 케일 시간입니다! 현재 우리는 집에 매일 건설 노동자를두고 있으며 풍성한 남자 점심도 계절 때문입니다.
신중한 매력적인 식기는 발표되지 않았으며 주름이 없어야합니다. 케일 주머니로 채워진 케일보다 더 좋은 것은 사이에 많은 요리 시간이 없어도 먹을 수 있습니다.
물론 일반적인 성분 인 Spicy Mettwurst도 있습니다.
풍미있는 케일 요리법은 다음과 같습니다.
재료 (4 명)
- 신선한 양배추 1kg
- 훈제 연어 1kg 훈제 연어 (뼈없는)
- 작은 감자 1kg
- 양파 5 개
- 1/4 야채 스톡
- 뜨거운 겨자 3 큰술
- 두 조각은 너무 얇은 조각으로 자르지 않았습니다.
- 소금, 후추
- 튀김 용 지방 (바람직하게 맑은 버터, 거위 지방)
- 설탕 1 핀치
준비하기
- 감자를 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자르고 요리하십시오.
- 케일을 읽고 여러 번 씻고 끓는 물에 담그십시오.
- 소쿠리에서 물기를 빼고 잘게 썬다.
- 양파를 껍질을 벗기고 버터 라드 / 거위 라드에서 갈색으로 자릅니다.
- 겨자, 소금, 후추로 간을하십시오.
- 1/4 리터의 야채 스톡으로 케일을 채우고 약 30 분 동안 요리하십시오.
- 요리 시간의 절반 후에 슬라이스 Mettwurst를 추가하십시오.
- 야채에서 연어를 데우고 가열 후 제거하십시오.
- 조리 된 감자를 가볍게 저으며 (소시지는 해치지 않습니다) 저어줍니다.
- 버터 플라이 컷으로 가열 한 후 카 셀러 (가방을 채울 수 있도록 2 개의 슬라이스를 완전히 절단하지는 않음)를 나눕니다.
- 감자와 케일 매쉬로 채우고 식욕을 돋우십시오.
