Gaisburger 행진-정말 좋은 스튜
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간 30 분
총 준비 시간 : 2 시간
Gaisburger March는 고전적인 슈바 벤 요리입니다.
수량이 다를 수 있습니다.
4 인 재료 :
- 소고기 1 파운드 (가슴살 또는 삶은 소고기 또는 기타 수프 고기)
- 조리 및 껍질을 벗긴 감자 1/2 파운드
- 1/2 파운드 spaetzle
- 1 파운드의 다채로운 야채 (당근 / 셀러리 / 부추 / 콜리 플라워 / 콩) 당신은 여기에 자신의 취향에 따라 달라질 수 있습니다!
- 적어도 한 줌의 파슬리 / 향신료
- 약 2L의 좋은 소고기 국물
준비하기
- 고기를 작은 입방체로 자르고 튀겨서 약 3 리터의 물에 끓인 다음 약 1.5 시간 동안 굳어 질 때까지 끓입니다.
- 대략 우리는 또한 잘게 썬 야채, spaetzle 및 감자를 추가하기 전에 1/2 시간.
- 서빙하기 전에 다진 허브를 추가하십시오.
추신 : Gaisburger March는 역사적인 사건을 바탕으로 만들어졌습니다. 당시 친척들은 투옥 된 가족들에게 먹이를 주어야했습니다. 그러나 그 음식은 한 그릇에서만 감옥에 갈 수있었습니다. 수완이 풍부한 스와 비아 인 주부는 필요로 미덕을 만들어 고기, 감자, 주걱 및 야채를 냄비에 넣었습니다.
