트위스트와 함께 훌륭한 버터 넛 스쿼시 스프

나는 오늘 처음으로 무료 스프-호박 수프를 만들었고 감각적이었습니다. 오늘 제가 생각했던 엄마와 아빠는 정말 행복하고 기뻐 하셨기 때문에 바로 레시피를 말씀 드리고 싶었습니다.

성분

먼저 감자, 호박, 당근, 사과를 입방체로 자릅니다. 호박을 껍질을 벗기고 숟가락으로 중간에 섬유질과 씨앗을 긁어냅니다.
그리고 아시다시피, 두 양파는 작은 조각으로 자르고 작은 유리 기름으로 큰 (!) 소스 팬에 튀겨 지지만 갈색으로 변해서는 안됩니다.
이제 밀가루가 루에게 나옵니다. 조림 양파를 저으면서 1-2 스푼의 밀가루를 넣으십시오. 그것은 꽤 단단한 덩어리를 제공하며 냄비 바닥에 케이크가 없도록 조심해야합니다. 약 1 분 후 양파가 이미 "땀을 흘리면"유리에 물을 넣습니다.
반죽에 1.5 l의 끓는 물과 국물을 넣으십시오. 이것들은 이제 우리가 이전에 몰래 간 주사위입니다.
야채가 요리되고 포크로 쉽게 찌를 수있을 때까지 모든 것이 약 15-20 분 동안 요리해야합니다.
이제 핸드 블렌더로 모든 것이 깨끗해 질 때까지 버리십시오.
이제 크림 fraiche가 와서 모든 것을 털어냅니다. 맛볼 계절.
(나는 또한 매우 좋아하는 시나몬을 사용하여 정제 된 맛을 보았습니다.하지만 아무도 시나몬으로 맛을 식별 할 수 없도록 너무 많이 섭취합니다.) 사과는 신선하고 과일 맛이 좋으며 매우 잘 어울립니다. 수프에 좋습니다.)

가족이나 저처럼 수프가 맛있기를 바랍니다. 최소한 우리는 모두 흥분했다. 수프는 성공을 보장하는 나와 같은 호박 초보자에게도 좋습니다.