계란 스튜 요리의 일종부터 Mecklenburg
1-2 인용 재료 :
계란 3-5 개
완두콩 당근 1 잔
옥수수 1 캔
버터 약 1/4 팩
루 가루와 버터
우유
물 한잔
소금, 육두구, 작은 후추, 1 작은 술 설탕, 원하는 허브 (파슬리 / 딜 / 풍미있는)
삶은 감자와 함께.
여기에 언급 된 버섯 계란 스튜 요리의 일종은 버섯이없는 스튜 요리의 일종이며, 어린 시절 가장 좋아하는 요리입니다.
계란을 삶아, 담금질, 껍질을 벗기고 4 등분하십시오. 지구를 다시 나누십시오. 식히십시오. Erbenmöhren의 옥수수와 유리 캔을 열고 물을 용기에 버립니다.
감자를 뿌린다.
큰 냄비에 가벼운 소스를 만드십시오 (결국 모든 것을 넣으십시오!) : 1/4 버터 (약 60g)의 루를 만들고 밀가루를 넣으십시오. 버터를 저열로 녹여서 두꺼운 소스를 얻을 때까지 저어 주면서 밀가루를 서서히 첨가하십시오. 약간의 소금, 약간의 후추, 육두구 맛을 첨가하고 설탕 한 티스푼을 넣으십시오.
저어 주면서 이전에 배수 한 식물성 물을 넣은 다음 우유 한 모금을 넣습니다. 그런 다음 물 한 잔을 부으십시오. 허브를 추가하십시오. 아마도 육두구 또는 설탕의 온화함.
열을 약간 높이면 약간 끓일 수 있습니다. 그런 다음 야채를 추가하십시오. 마지막으로 잘라 계란. 조심스럽게 저어주세요. 짧게 끓여서 가열하십시오.
감자가 준비되었습니다. 라그 아웃이 배수되고 테이블이 설정 될 때까지 작은 크기로 보관하십시오.
계란 스튜 요리의 일종으로 소스로 감자를 제공하십시오.
식사를 즐기십시오!
