악마 샐러드
4 인 픽업을위한 자체 레시피.
성분
- 조리 된 살코기 4-500g (예 : 남은 고기 수프 1 개)
- 다진 양파 3-400g
- 잘게 다진 마늘 2 쪽
- 신선하거나 절인 2-4 고추. 옵션
- 또한 1-2 티스푼의 핫 칠리 파우더 또는 4-5 큰 스푼의 새콤 달콤한 소스를 섭취하십시오.
- 의지에 바다 소금
- 육두구, 커민 및 카 다몬 가루 1 핀치
- 양 고추 냉이 겨자 1 작은 술
- 의지에 밀에서 고추
- 오레가노, 마요라나 타임, 향료 등 신선하거나 건조한 향신료 1 티스푼
- 레몬 주스 1 큰술. 아마도 스프레이되지 않은 레몬에서 강판 레몬 껍질.
- 약초 또는 발사믹 식초 1 큰술
- 4-5 큰술 오일.
준비하기
- 고기를 자르십시오. 그리스 부분을 제거한 다음, 크기를 약 1cm 정도 자릅니다. 양파를 주사위. 마늘을 얇은 조각으로 얇게 썬다 (압착보다 맛이 좋다).
- 핵심 고추와 잘게 썬다. 기름, 식초 및 기타 모든 성분을 혼합하십시오. 고기 큐브와 양파를 섞습니다.
- 완성 된 혼합물을 1-2 시간 이상 두십시오. 냉장고에 3 일간 쉽게 보관할 수 있습니다. 준비된 저녁 식사에 특히 적합합니다. 또한 버터가 든 통밀 빵.
고추가 많을수록 악마 샐러드가 더 많은 열을 방출합니다. 어린이의 경우 매운 향신료의 양을 반으로 줄이십시오.
