콜드 브루 커피-콜드 커피-아이스 커피

시간

준비 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 12 시간 10 분

차가운 커피 또는 아이스 커피는 아마도 가장 잘 알려진 이전과 다를 수 있습니다. 즉, 열 대신에 맛있는 커피를 얻기 위해 일하는 데 시간을 보냅니다.

냉수는 커피의 향기를 발전시키기 위해 몇 시간이 있습니다.

맛은 훨씬 더 즐겁고 부드럽고 온화합니다. 그것은 쓴 맛이 훨씬 적고, 커피가 뜨거운 물로 채워질 때와 아로마가 다르게 발전합니다.

결과 농축액은 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

바람직하게는 분쇄하기 직전에 분쇄 된 커피, 좋아하는 품종으로 분쇄한다. 그러나 반드시 그럴 필요는 없지만 이것은 더 나은 맛을 줄 것입니다.

양조 시간 후

커피 가루를 주전자 / 냄비에 넣고 물 위에 붓고 잘 섞은 다음 냉장고에 적어도 12-24 시간 동안 넣습니다. 밤새 최고.
다음날 뽑은 커피는 체와 치즈 헝겊을 통해 부어집니다. (또는 단지 캔에 파우더가 눌려졌다). 이제는 거의 커피 농축액입니다. 긴 끌기는 또한 더 많은 카페인을 방출합니다.
커피를 1 : 2 또는 1 : 3의 물과 혼합하여 맛을 실험 해보십시오.

아이스 큐브는 훌륭한 아이스 커피를 만들어냅니다.

맛에 우유 또는 크림 첨가.

당신이 선택한 감미료로 감미료.