양파, 파프리카, 사과와 처트니
시간
총 준비 시간 : 35 분
양파와 고추 사과 처트니 :
성분
- 양파 4 개
- 사과 2 개
- 지팡이 설탕 125g
- 건포도 150g
- 2 페퍼로니
- 소금
- 베이 리프 1 개
- 정향 4 개
- 1 작은 술 겨자
- 375 ml 라이트 식초
- 녹색, 노랑, 빨강 고추 2 개
준비하기
- 야채와 사과를 준비하고 작은 조각으로 자릅니다.
- 양파, 사과, 껍질을 벗긴 고추, 향료 및 식초는 열린 냄비에서 25 분 동안 요리합니다.
- 다진 고추를 넣고 10 분 더 끓인다.
- 처트니를 여전히 뜨거운 상태에서 안경에 넣고 즉시 닫습니다.
- 냉장고에서 약 4 주 동안 안정적입니다.
- 샐러드, 쌀 및 야채 요리와 잘 어울립니다.
