훈제 돼지 고기와 브뤼셀 새싹 캐서롤

시간

총 준비 시간 : 45 분

성분

  • 500g 브뤼셀 새싹 (신선 또는 냉동)
  • 감자 500g
  • 뼈없는 200g 베이컨
  • 양파 1 개
  • 버터 또는 마가린 40g
  • 밀가루 30g
  • 우유 150ml
  • 크림 250ml
  • 감자와 브뤼셀 콩나물에서 나온 125ml의 식수
  • 후추
  • 소금
  • 백리향의 어린 가지 6 개
  • 호두 50g
  • 강판 에담 치즈 (또는 다른 치즈) 100g

준비하기

감자 껍질을 벗기고 거친 조각으로 자르고 씻으십시오. 브뤼셀 콩나물을 씻고 씻으십시오. 끓는 소금물에 약 15 분 동안 함께 요리하십시오. 그런 다음 체로 배출하여 식수를 잡으십시오.

주사위 카 셀러. 양파를 작은 조각으로 튀기고 뜨거울 때까지 볶은 다음 밀가루로 먼지를 제거하십시오. 우유와 크림에 식용 수 125ml를 조금씩 넣고 잘 저어 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 후추와 소금으로 간을하십시오.


백리향을 씻고 제거 된 잎을 소스에 추가하십시오. 호두를 자릅니다.

오븐을 200 도로 예열하십시오 (순환 공기 180도)

캐서롤 접시에 브뤼셀 콩나물, 감자, 카사바를 넣고 소스를 부으십시오. 잘게 잘린 견과류를 뿌린 다음 마지막으로 강판 치즈를 캐서롤에 뿌립니다.


캐서롤을 30 분 동안 굽습니다.

참고 : 나는 백리향과 견과류를 모두 생략했으며 집에는 없었습니다.

레시피는 실제로 4 명을위한 것이지만 우리는 2 명을 위해했습니다 : o)

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