삶은 감자
4 인분의 재료 :
- 밀가루 삶은 감자 500g
- 당근 200g
- 파 2 개
- 1/2 작은 셀러리 괴경
- 1/2 L 쇠고기 국물
- 소금, 후추
- 생강 가루 1 핀치
- 부드럽고 잘게 썬 파슬리 1 큰술
준비하기
- 감자 껍질을 벗기고 씻어서 약 2cm 크기의 입방체로 자릅니다.
- 쇠고기 국물을 삶아 감자 큐브를 5 분 동안 요리하십시오.
- 그 동안 당근, 부추 및 셀러리 뿌리를 껍질을 벗기십시오.
- 당근은 얇은 조각으로, 파는 고리로, 셀러리는 작은 입방체로 자릅니다.
- 감자에 야채를 넣고 15 분 동안 요리합니다.
- 소금, 후추, 생강으로 간을합니다. 다진 파슬리를 뿌렸다.
