블루 치즈 소스 2-에서 -1
1 인당 재료
- 블루 치즈 약 75g (예 : St. Agur 또는 Gorgonzola)
- 더블 크림 치즈, 블루 치즈 크기의 약 1/3
- 부드러운 교반을위한 우유
- 선택 사항 : 다진 호두 1-2 큰술
준비하기
포크와 치즈를 섞은 다음 저열로 녹여서 끓이지 마십시오. 우유가 너무 단단하면 모금을 조심스럽게 붓습니다.
나는 항상 끓는 물 냄비에 서있는 스테인레스 스틸 그릇으로 모든 것을합니다. 그런 다음 너무 뜨겁지 않고 화상을 입을 수 없습니다.
마지막으로 다진 호두를 넣으십시오.
완료.
국수에 환상적입니다 (예 : tagliatelle)! 소스는 크림 같으며 파스타에 잘 붙습니다.
남은 소스는 냉장고에 뿌릴 수 있고 담 그거나 빵에 맛있습니다.
