딸기는 "적절한"과즙 짜는기구없이 할머니 할머니에게 주스를줍니다
다음은 증기로 베리 주스를 만드는 오래된 방법입니다. 증기 추출기가 없지만 부엌에서 실험하는 느낌이 든다면, 이 오래된 방법을 여기에 소개합니다.
당신이 필요합니다 :
- 주스하려는 딸기-약 750g
- 뚜껑이 달린 큰 냄비
- 바닥의 큰 냄비 또는 작은 타일에 맞는 1 개의 나무 보드. 어쨌든 작은 냄비가 더 높은 곳.
- 나무 보드 / 받침대에 1 개의 작은 냄비 서.
- 치즈 천 1 개-신선한 기저귀 (예 : 그리고 물
이것이 작동하는 방식입니다.
- 큰 냄비에 보드를 놓고 작은 냄비를 그 위에 놓습니다.
- 큰 냄비에 물이 작은 냄비의 절반까지 채워집니다.
- 천이 큰 냄비 위에 놓이면 천이 냄비에 미끄러지지 않도록 붙잡는 사람이 필요합니다.
- 열매는 천으로 씻겨 나옵니다. 그들은 해먹처럼 그 안에 있습니다.
- 이제 뚜껑을 덮고 치즈 천의 끝을 뚜껑 위에 묶으십시오.
- 냄비를 난로에 놓고 물을 끓입니다.
이제 다음이 발생합니다.
증기가 상승하고 열매가 터지고 주스가 작은 냄비에 들어갑니다. 약 15 분이 걸립니다.
열 때 조심하십시오-뜨거운 증기가 빠져 나옵니다!
이제 천으로 딸기를 짜면 더 많은 주스를 얻을 수 있습니다.
이 주스는 젤리 설탕으로 끓여 젤리로 만들거나 설탕으로 끓여 병에 채울 수 있습니다.
앞으로 2 주 안에 주스를 섭취하려면 많은 설탕을 보존 할 필요가 없습니다.
이 유형의 준비는 소량의 주스를 대상으로합니다. 직접 만든 레드 커런트 주스를 곁들인 스파클링 와인 또는 스파클링 와인 한 잔은 괜찮습니다.
"할머니 쥬라"를 시험 해보고 싶다면 많은 성공과 도움을 바랍니다.
