베이컨 팬케이크-콩 카운터에 대한 아무것도
시간
총 준비 시간 : 40 분
팬케이크-베이컨 팬케이크 많은 사람들은 누구나 알고 있습니다. 그러나 많은 사람들이 접시에 맛있는 것이 얼마나 쉬운 지 알지 못합니다. 그리고 그것이 나의 길을 설명하고 싶은 이유입니다.
성분
- 우유-팬케이크 용베이스-1 인당 약 100-150 ml
- 밀가루-밀가루 유형 550을 복용하십시오-더 좋습니다. 여기서 정확히 말할 수없는 양은 텍스트의 팬케이크 양에서 비롯됩니다.
- 계란-1 인당 약 1 개.
- 베이컨. 좋은 혼합. 1 인당 50-100g-취향에 따라.
- 양파. 한 사람당 작은 것.
- 소금 / 고추. 기본 맥아 즙.
- 팬의 지방이 충분하지 않은 경우 베이킹 용 오일.
준비하기
- 베이컨을 작은 (!) 큐브로 자릅니다. 나이프가 둔한 경우 냉동실에서 베이컨을 약간 얼려서 더 쉽게 자릅니다. 냄비에 베이컨을 천천히 빼냅니다. 양파 한 개 (1 인당)를 매우 얇은 반 고리로 자릅니다.
- 그릇에 우유를 넣으십시오. 밀가루를 뿌리고 믹서기 또는 털로 저어줍니다. 유연하고 점성이있는 반죽이 생길 때까지 안에 계란. 반죽은 계란 노른자와 노른자를 분리하고 계란 흰자는 뻣뻣하고 튀어 오릅니다. 그러나 당신은 할 필요가 없습니다. 팬케이크도 약간의 노력으로 맛있습니다.
- 이제 소금과 후추로 오십시오. 그것은 베이컨의 염도를 결정합니다. 거의 액체가되도록 반죽을 잘 치십시오. 그런 다음 양파를 켜십시오. 미리 튀길 수도 있지만, 잘게 자르면 반죽에서 날것 일 수도 있습니다. 그런 다음 이제 냉각 된 베이컨 큐브. 지방없이. 냄비에 그대로 두십시오.
- 이제 밀가루가 부풀어 오를 수 있도록 반죽을 20 분 동안 그대로 두어야합니다.
- 휴식 기간이 지나면 팬이 다시 가열됩니다. 연기 지점이 아닌 부스러기를 사용하는 것만 큼 높을 수 있습니다.
- 뜨거운 지방에는 흙손으로 반죽 부분이 붙어있어 팬 바닥 KNAPP가 덮 힙니다.
- 팬케이크 가장자리가 갈색을 until 때까지 한쪽에서 튀 깁니다. 팬케이크의 상단이 더 이상 빛나지 않아야합니다. 이것은 반죽이 평평한 시간입니다. TV에서는 좋아하지 마십시오. 두 주걱을 더 잘 섭취하십시오. 하나는 붙들고, 다른 하나는 그 아래에 당신을 밀어 넣습니다.
- 이제 몇 분 동안 튀기면 현재 바닥이 준비됩니다. 따라서 그릇이 비워 질 때까지 나머지 반죽과 함께 가십시오.
경고 : 이 작업을 수행하는 방법에 대한 간단한 안내서입니다. 기본 레시피. 시금치 잎, 강판 치즈, 허브, 다진 고기 큐브 (마지막 로스트에서 아마), 반죽에 쿼크를 만들고 소다수로 부드럽게 할 수 있습니다.
반찬으로 샐러드를 만들 것입니다. 또는 시간이 충분하지 않으면 케첩을 추가하십시오 (직접 할 수도 있습니다).
당신의 상상력은 무한해야합니다.
자신이 맛보고 당신이 바꾼 것을 말해 보자. 재미있게 보내십시오.
